유아식 | 인호가 좋아하는 덮밥이에요~

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작성자 인호맘 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일07-09-05 21:15 조회5,733회 댓글10건

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레시피라고 할것도 없는 너무나 간단한 덮밥 만들기에요.
요리한것 사진찍어서 올리는거 저도 해보고 싶었어요 ㅎㅎㅎ

< 새우살버섯 덮밥>

재료 : 새우살 ,느타리버섯(아무버섯이나 상관없어요) 양파, 다진마늘조금, 전분,육수 , 밥

육수만드는 법 :내장을 제거한 멸치에 물을 붓고 거기에 마늘몇알, 대파 흰부분, 다시마를 넣고 끓인다.

1. 냉동된 새우를 해동시켜 내장을 제거하고 잘게 다진다.
    느타리 버섯을 결대로 찢은후 잘게 다진다.
    양파를 잘게 다진다.

2. 기름을 두르고 마늘을 아주 조금 넣고 볶다가 버섯, 새우살,양파를 넣어 차례대로 볶는다.

3. 볶아둔 재료위에 육수를 붓는다. (이때 전분가루 한티스푼 정도 넣는다.육수량에 따라 조절할것!)

4. 소스가 걸쭉한 느낌이 날때까지 끓인다.
(육수에 멸치가 들어가서 간간하므로 따로 양념을 하지 않아도 되요. 싱겁다고 느껴지면 맛간장으로 간을 하거나 토마토케첩을 넣어도 맛있더라구요.)

5. 미리 해놓은 밥위에 소스를 부어준다.0
(진밥이 아니어도 되요. 진밥에 소스를 부으니 떡진 느낌이라서 그냥 제가 먹는 일반밥에 부어줬어요.)

6. 비벼서 아기에게 준다 ^^

인호에게 몇번 해준 덮밥이에요. 순서 똑같고 재료만 바꿔서 다른걸로 해주고 그래요.
별것도 아닌데 그냥 올려 봅니다 ^^

댓글목록

(정)서연맘님의 댓글

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작성일 07-09-05 21:21

이야~ 좋아요..돌 지나면 해줘야지 하고 덮밥은 한번도 안해줬는데..
좋은정보 감사해요.. 자주 올려주세요^^

근이맘님의 댓글

근이맘 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

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작성일 07-09-05 21:22

우아. 돌 되면 이렇게 맛나는 걸 해 먹여야하는군요!
제가 다 먹고 싶어요~~ 히힛

재한재형맘님의 댓글

재한재형맘 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

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작성일 07-09-05 22:20

맛있겠당.....^^ 돌전 아가들 두신맘들....아기가 크면 이렇게 해줘야지..하면서 기대 잔뜩하시겠지만.......전 요즘....오늘은 또 뭘 먹여야 되지????하는 고민에 빠져있어요....걍 젖만먹는 재형군이 이뻐죽겠어요......맨날 반찬걱정하는 23개월맘......ㅡㅡ;;